Hakimintelijen.com
Pesisir Selatan _Kepala Dinas Kesehatan Kabupaten Pesisir Selatan Agustina Rahmadani SST.MM Lulusan Program Studi Gizi, Fakultas Kedokteran Universitas Brawijaya , Menekankan pentingnya pelatihan dan sertifikasi bagi pekerja dan pengelola Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Pelatihan ini bertujuan untuk memastikan bahwa makanan yang disajikan kepada siswa memenuhi standar kesehatan dan keamanan pangan. Beberapa materi yang disampaikan dalam pelatihan antara lain :
– Kebijakan Keamanan Pangan Siap Saji : Pentingnya mengikuti standar keamanan pangan untuk mencegah penyebaran penyakit.
– Cemaran Pangan dan Penyakit Bawaan Pangan : Mengenali potensi bahaya pangan dan cara pencegahannya.
– Pemeliharaan Lingkungan Kerja : Mengontrol vektor dan binatang pembawa penyakit di lingkungan kerja.
– Pembersihan Sanitasi Peralatan : Menjaga kebersihan peralatan untuk mencegah kontaminasi.
– Higiene Perorangan : Pentingnya menjaga kebersihan diri bagi penjamah makanan.
– Tahapan Proses Produksi Pangan Siap Saji : Mengikuti prosedur produksi pangan yang aman dan sehat.
Dengan pelatihan ini, pekerja dan pengelola SPPG dapat memperoleh sertifikat penjamah makanan, yang menunjukkan bahwa mereka telah memenuhi standar kompetensi dalam mengelola pangan yang aman dan sehat. Ini sangat penting untuk mendukung program Makan Bergizi Gratis dan meningkatkan kesehatan siswa,tutup kadis pada awak media ini di Painan.
#TimRed#
